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ランチタイムは予約必須!!種類豊富な前菜盛り合わせ+パスタのランチ「ヴィーテ」

  • 2018年01月27日
  • ママレポ

近江八幡の文化会館1Fにあるこじんまりとしたイタリアンのお店「ヴィーテ」。腕を振るうシェフは本場イタリアで修業し、パナマ大使公邸料理人も務めた経歴の持ち主で、2016年にオープンしてから口コミで大人気のお店です。その人気は開店時間の12:00に行ってもお店に入ることができない危険があるほど!!実際私も一度目はいっぱいで入れず、今回予約をしてやっと入ることができました!行くときには予約することをおすすめします。

こちらのお店のおススメは何といってもランチメニュー。この日は基本の前菜の盛り合わせとパスタに、デザートを付けたお店一押しのMENU Bをオーダーしました。

まず出てきたのはシェフが吟味した地場野菜を使って仕上げた前菜の盛り合わせ。ボリューム満点で肉類も入っていて、食べ応えも充分です。正直これだけでも満足なのですが、この後のパスタもスゴイんです!

メニューのパスタの中から選ぶのですが、パスタの種類が豊富。太いフェットチーネや細いスパゲッティはよく目にするのですが、トロットレやマファルディーネはあまりなじみのないパスタですよね。

好奇心に誘われ、私はサルシッチャ(ウインナーの一種)とかぶの葉っぱのピュレのトロットレを選びました。トロットレは「ベーゴマ」という意味だそうで、どんなパスタが出てくるのかワクワクしていたら、粉チーズがたっぷり鮮やかな緑色のクルクルしたショートパスタが!

肝心のお味は、サルシッチャと粉チーズの塩分にかぶのピュレがベストマッチ!絶妙なバランスです!できることならワインが欲しいw

ここで結構おなか一杯になっていたのですが、デザートはもちろんBE☆TSU☆BA☆RA☆。女子の特権ですよね!出てきたのはそんな女子にうれしい4種類のミニデザート盛り合わせでした♪

手前から時計回りにいちごのティラミス、ミルフィーユ、八朔のシャーベット、軽く冷凍したプリンをカラメリゼしたもの。

いちごのティラミスは、クリーム部分にいちごの種も入っていて、食感が楽しく、八朔のシャーベットはほろ苦くて大人の味。ミルフィーユは濃厚で薄ーいパイのフレークのサクサク感がまたうれしい。プリンは卵の味がしっかりして、カラメリゼがパリパリでした。確かに、一押しするだけのことはある、クオリティの高いデザートたちでした!

最後にドリンクで一息をついて、このランチは終了です。お店は今のところ、シェフとオーナーソムリエのお二人で切り盛りされているため、ゆったりとランチに時間をかけていい日に行くのがおススメです。その時はもちろん、ご予約を忘れずに!

 

■ヴィーテ

住所 滋賀県近江八幡市出町366
(近江八幡市役所隣の文化会館1F)

定休日 火曜日

電話番号 0748-31-4123

ランチ 12:00~15:00(L.O.14:00)

ディナー 19:00 ~ (完全予約制)


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