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高島名物・味付けかしわ「とんちゃん」の元祖【鳥中】が長浜にオープン!

  • 2018年02月21日
  • ママレポ

高島のソウルフード「とんちゃん」をご存じですか?

かしわ(鶏肉)に甘辛いたれをからめた高島市の家庭の味だそうです。

 

高島市以外ではなかなかお目にかかることがないこの「とんちゃん」の名店【鳥中】さんが、

高島市を飛び出して長浜にお店をopen!!

早速行ってきました♪

 

場所は、国道8号線沿いのアル・プラザ長浜店のすぐお隣。

県道506号沿いの旗が目印です(アル・プラザ長浜側からも入れます)。

 

店内のショーケースには、新鮮な鶏肉がずらり。

スーパーでも見かける「もも」や「むね」だけでなく、「せせり」や「ハラミ」、「ハツ(心臓)」なども。

好きな部位のお肉を選んで、とんちゃんの味付けの有無を選びます。

価格は100円前後のものがほとんどなので、お財布にも優しいですね!

 

注文をうけてから揚げてもらえるとんちゃんから揚げや、

モツ、キムチにも魅かれましたが、

それは次回のお楽しみにとっておいて、

 

今回はいろんな部位をちょっとずつ注文。

わかるようにシールもつけてくださいました!

ハツや砂肝は2つにカットしてもらったので、調理の手間が少し減りました♪

 

レジには「とんちゃん」のレシピも!

鍋もおいしそう・・・

近々また行ってしまいそうです・・・

 

【鳥中 長浜店】は、10:00~19:00の営業。

毎週水曜日が定休日です。

※水曜が祝日の場合は翌日が定休日となります。

電話 0749-63-1722

 

希少部位や大量注文は3日前までにご連絡を。

予約も受けてもらえます!

 

これまで高島まで行かないと手に入らなかった【鳥中】の「とんちゃん」。

お野菜と炒めればササッと夕食のおかずができてしまいます♪

ご飯に乗せて丼なんかにしてもよさそう!

ぜひ一度お試しあれ!


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