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あけましておめでとうございます~うさ母の献立+育児ブログ♪~

  • 2018年01月08日
  • ママレポ

うさ母の献立+育児ブログ♪
結婚を機に東京から滋賀に移り住み、
現在4歳の2卵生双生児(女)の育児奮闘中のうさ母が
フルーツや野菜大好き、塊肉大好き   うーちゃんと
フルーツや野菜は嫌い、炭水化物大好き さーちゃん
好みが全く違う2人に翻弄されながら作るお料理の記録です(詳しい自己紹介は
コチラ

1月も8日も過ぎましたが…あけましておめでとうございます^^

昨年は皆さまに読んでいただき、とてもうれしい日々を過ごしました。今年もよろしくお願いいたします。

++うーちゃん作成の納豆パック鏡餅++

年末年始は、

東京の我が家に母娘で帰省、夫は神奈川の義実家へ→12月31日に夫が私の実家にきて1泊

→1月1日に家族4人で義実家へ。夫と娘だけそのまま義実家に滞在し、私は実家へ

→帰宅日に東京駅で待ち合わせ、そのまま滋賀へ。

と、なんとも理想的な(!?)行程でした。

あ、義実家との仲は悪いわけではありません。いい方々なんですが、ね。

子どもが生まれる前から夫婦別で宿泊していたので、まぁいいかな、と^^;

しかし、滋賀は寒いですね!東京と同じ気温でも、寒さの質が違います(><)

帰宅した日なんて、久々の寒さにびっくりしたのか、手足の指さきがしびれました…

おでかけママレポでも紹介されていましたが、佐川美術館で開催されている魔法の美術館IIに行ってきました。

どもが無料なのが嬉しいですよね♪

肖像画風になる面白い画像等があり、無邪気に遊ぶ子どもが見られて、親としてもうれしいイベントでした^^

 

 

 

 

 

++献立メニュー++

 

おひるごはん:ワンタンの皮でラザニア風、カリフラワーとマッシュルームのガリバタ炒め、ごぼうのかりんとう

よるごはん:ササミの胡麻衣揚げ、フライドポテト、蕪の煮物、わかめと豆腐のおすまし

牛蒡は、ずっと作りたいと思っていた牛蒡のかりんとう(レシピはコチラ

蜜にからめることはしませんでしたが、十分甘く、予想通り、美味しかったです♪

フライドポテトはコチラのレシピで。

Cpicon さっくさく♪衣がおいしい絶品ポテトフライ by さなえポン

素揚げじゃダメなのね。衣が必要だったとは存じ上げませんでした。

 

おひるごはん:甘辛ナッツのごちそうグリルサラダ、野菜のミルクスープ、レーズンパン

よるごはん:チーズ入りメンチカツ、鶏ハム、里芋の味噌煮

メインのサラダはこちらを参考にしました。

Cpicon 甘辛ナッツのごちそうグリルサラダ by おいしいコープ

お野菜は南瓜と芽キャベツで、レタスはそのまま食べられる法蓮草で代用。

さーちゃんが大喜びで「また作って!」と言っていました。

 

おひるごはん:鶏肉団子のミルク煮、アブラカレイのさつま揚げ、薩摩芋と黒豆の炊き込みご飯

よるごはん:チーズインハンバーグ、小松菜炒め ナッツのせ、手作り食パン、豆腐

前日のサラダのナッツの残りをのせました。使い勝手がいいです^^


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