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かっさが気持ちいい~++うさ母の献立+育児ブログ♪++

  • 2018年05月17日
  • ママレポ

うさ母の献立+育児ブログ♪
結婚を機に東京から滋賀に移り住み、
現在4歳の2卵生双生児(女)の育児奮闘中のうさ母が
フルーツや野菜大好き、塊肉大好き   うーちゃんと
フルーツや野菜は嫌い、炭水化物大好き さーちゃん
好みが全く違う2人に翻弄されながら作るお料理の記録です(詳しい自己紹介は
コチラ

前回、うーちゃんが飲み込むのを怖がっていると書きましたが、徐々に改善されています。

それでもやはり遅いですが^^;

 

最近、なんだかほっぺたがたるんできたような気がしていました。

太ったかな…と黄昏ていましたが(いやいや、ダイエットしなさいよ)、

昔の雑誌をめくっているときに見つけたれんげカッサと言うものをやってみたら、

あらまぁ、びっくり。

ビフォアとアフターで引き締まり具合が全く違う!!!子どもも分かるようで、褒めてくれます。

エステになんてそうそう行けないので(時間的にも経済的にも余裕ナシ)、これは有難い!

これをしながらシグナルを見るのが楽しみ(今期のドラマで一番はまっています。ラブリランも楽しみにしています♡)

オススメですよ、かっさ♡

++献立メニュー++

 

おひるごはん:フレンチトースト、カレーコロッケ、ごぼうと人参の牛肉まき、トマト、苺

よるごはん:炒飯、とろろ、人参のグリル バターのせ

前日、ごぼうの炊き込みご飯を作るときにごぼうを棒のまま入れておき、柔らかくし、それを牛肉で巻いて、甘辛く味付けしたものをお弁当にIN

夕飯のちくわは半分にし、チーズと枝豆とパン粉をのっけて焼いただけですが、好評でした^^

 

おひるごはん:クリームシチュー、焼き立てパン

よるごはん:鮭とタルタルチーズの春巻き、豚と蓮根の炊き込みご飯、ごぼうと大豆にカリカリ揚げ、焼き芋

自分用に鶏ハムを常にストックしているのですが(脳とか、何かに良かった(笑))、それを作ったときの茹で汁でクリームシチューをつくりました。これが大うけ。ものすごい食いつきっぷりでした。

春巻きは、鮭・茹で卵・新玉葱・チーズ入り。

焼き芋は、食パンといっしょに焼きました。

牛蒡と大豆は片栗粉をまぶしてあげてから、砂糖・醤油・白ごまと煮絡めました。

 

おひるごはん:サンドイッチ(ハム、チーズ、あんこ&クリームチーズ、ウィンナー&チーズ)

よるごはん:ドリア、焼きそら豆、蕪の千枚漬け風

前日の炊き込みご飯にシチュー(味を濃くした)をかけてドリア。シチューも大好評でしたが、これまた大好評。

簡単晩御飯なのに喜んでもらえてよかった~

おひるごはん:空豆ごはん、ほうれんそう入り卵焼き、肉団子、ハム、

よるごはん:バナナとほうれんそうホットケーキ、鶏、南瓜と大豆のサラダ、蓮根のチーズ焼きオムライス、ごぼうのポタージュ、黒豆、苺

空豆は一緒にご飯と炊いてから皮をむいたのですが、皮むきがかなり大変でした(><)”

茹でて、その茹で汁で炊いて、あとから空豆をまぜればよかったー!!

ハムは可愛くお花の形にしたかったのですが、

スーパーのハムを使ったら厚みがありすぎてバキバキおれてしまい、何がなにやら。。。

飾り切りは真空パックされたペラペラハムに限りますな。。。

さーちゃんが風邪でダウンしていたため、うーちゃんの夕飯はテキトー・

 

おひるごはん:サンドイッチ(ハムとチーズ、ポテサラ、クリームチーズとあんこ、チョコクリームと胡桃)、スイートポテト、はぐたんかまぼこ

よるごはん:マッシュポテトと合挽の椎茸のせ、ゴボウとジャガイモのアンチョビチーズ、蕪といんげんんの煮物、パン

おひるごはん:おにぎり

よるごはん:鯖の粕漬、レバーの赤ワイン風味、バンバンジー風サラダ、南瓜の煮物、薩摩芋のボストック

 

遠足の日のお弁当は、幼稚園指定のおにぎり。

うーちゃんは昆布、梅干し、煮卵。さーちゃんは鮭、煮卵、ごましお。

ごま塩って!渋いなぁ~^^;と思いましたが、味見で食べたら、めちゃ美味しい。

今まで購入したお弁当のご飯に胡麻がついててもなんとも思わなかったけど、うんまい。神だわ(言い過ぎ!?)

アルミホイルには、プリキュアのキャラクターを書くのも、遠足のおにぎりのお約束。

クッキングシートに絵をかきうつし

 →アルミホイルに置いて

 →上からなぞって跡を付け

 →それを油性ペンでなぞる、

という、なかなかの面倒くささ。頑張ったよ、母は。

鶏レバーは、こちらのレシピ(鶏レバーのソテー 赤ワイン風味)を参考に作りました。(ソテーではなく茹でた)

子ども向けの味じゃないかな?と思いましたが、大好評でした^^よかった


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