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インフル復帰からの~うさ母の献立+育児ブログ♪~

  • 2018年02月02日
  • ママレポ

うさ母の献立+育児ブログ♪
結婚を機に東京から滋賀に移り住み、
現在4歳の2卵生双生児(女)の育児奮闘中のうさ母が
フルーツや野菜大好き、塊肉大好き   うーちゃんと
フルーツや野菜は嫌い、炭水化物大好き さーちゃん
好みが全く違う2人に翻弄されながら作るお料理の記録です(詳しい自己紹介は
コチラ

インフルエンザだったさーちゃんの 自宅待機期間は終了し、

うーちゃんも特に体調不良とならなかったので、双子そろって元気に幼稚園へ行きました♪

そして、私も自分の楽しみにレッツゴ-!!!と思ったら、携帯に幼稚園からの緊急メールが。

 

さーちゃんのクラス。

 

まさかの

 

学級閉鎖

 

しかも、

 

本日、午前保育。早くお迎えにきてね☆ってさ。

はい、「お楽しみ」に出かけるの、中止。

楽しみにすればするほど、子どものなんだかんだで延期になることが多いのは子育てあるある?

自分が学生のときはあんなに憧れていた学級閉鎖。

自分が経験できなかったのに、まさか、大きくなった今、自分を苦しめるとは。(涙)

今は学級閉鎖も終わり、元気に出かけていきました。ホ。

皆さまも体調にはお気を付けくださいね。

++献立メニュー++

 

おひるごはん:牛ごぼう丼、お野菜たっぷり味噌汁

よるごはん:秋刀魚、大和芋の磯部揚げ、白菜と蕪のオニオングラタン風、炊込みご飯

 

おひるごはん:法蓮草とベーコンのキッシュ、蒸しパン、チーズINハンバーグ、南瓜とミックスナッツのカラメリゼ

よるごはん:蓮根はさみのカツ、秋刀魚のまぜごはん、ほうれんそうの白和え

オレンジページのレシピを参考に、豚小間に蓮根の薄切りを挟んで重ねてトンカツ風にしました。

 

おひるごはん:ミートソースマカロニ、黒豆

よるごはん:鯵の粕漬、薩摩芋のレモン煮、手作りさつま揚げ(ひじき、ごぼう、チーズ)、椎茸とほうれん草のバター醤油炒め

この日はまださーちゃんが学級閉鎖中で、うーちゃんのお弁当準備を手伝いたいというので、お願いしました。

さーちゃんがやるなら、うーちゃんも!と、お互いのものを作りあいっこ。

いやいや、うーちゃんは幼稚園の準備しなさい。。。と思いつつも、作ってもらったのでした

 

おひるごはん:餅、から揚げ、椎茸と小松菜のバター炒め、薩摩芋チップス、パン、シフォン

よるごはん:味噌汁リメイクカレー、黒豆、豆腐

午前保育だったこの日、お友達が来ていっしょにランチをしました。

さーちゃんのリクエストで餅パーティー。

お友達にも椎茸を切り取って、包丁で切ってもらったものをバター炒めに。

お友達が苦手で1枚ピラリと食べただけでしたが(頑張ってエライ!)、帰宅後、から揚げの次に美味しかった!と言ってくれたそう。お友達パワー、偉大!

カレーは味噌汁のリメイク。具をフードプロセッサーでとろとろにし、カレールーをあわせ、そこに薩摩芋と鶏ハムを加えて完成。味噌っぽい味はしましたが、美味しくたべてくれました。

 

おひるごはん:南瓜と小豆の甘酒蒸しパン、蓮根はさみかつ、椎茸とほうれん草の炒め物、薩摩芋

よるごはん:チーズIN煮込みハンバーグ、高野豆腐の煮物

この日、こどもが幼稚園に行っている間に、ママ友さんと我が家でサンドイッチランチをしました。

パンとペースト類(たらこマヨ、アボカドペースト、あんこ、バーニャカウダソース、ホイップクリーム)は私が用意し、具をみんなに持ち寄ってもらいました。

色んな組み合わせで食べられて、とっても楽しくて美味しかったです!オススメですよ☆

 


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