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換気扇掃除にボンド~うさ母の献立+育児ブログ♪~

  • 2016年12月20日
  • ママレポ

うさ母の献立+育児ブログ♪
結婚を機に東京から滋賀に移り住み、
現在3歳の2卵生双生児(女)の育児奮闘中のうさ母
フルーツや野菜大好き、塊肉大好き   うーちゃんと
フルーツや野菜は嫌い、炭水化物大好き さーちゃん
好みが全く違う2人に翻弄されながら作るお料理の記録です。(詳しい自己紹介はコチラです)

先日、キッチンの換気扇掃除をしました。

某番組でボンドを使うと、するりと汚れがとれると言っていたので、実践

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たしかに取れる!

が!

油の層が厚すぎて、すべて取り切ることはできませんでした・・・orz

油をある程度おとして、仕上げ・手の届きにくいところでボンドを使うのはよさそうですよ。

 

それではメニュー紹介です。

バナナホットケーキ、パンの耳とハムの串カツ風、鶏天、煮物

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ホットケーキというと、♡の型抜きを使うのが好きな双子。この日も楽しんでました

パンの耳とベーコンを重ねて串カツ風にするというエコ飯をTVでやっていたので、ベーコンをハムに変えて作ってみました。

期待通り、好評でした♪

 

さつまいもニョッキのトマトクリーム、冷奴

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ニョッキは、栗原はるみさんのレシピを参考にしました(このレシピだと卵を使わなくていいので)

ソースは、クリームシチューの残りにトマトソースを入れたものです。

 

パリパリチーズの鮭、大根餅、蕪の煮物

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フライパンの上にチーズを広げ、残り物のとろろご飯と鮭を重ねたものをのせて、チーズがパリパリになるまで焼きました。

うーちゃんに「また作って」と言われるくらいに好評でした。

 

たこやき

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子どもたち、人生初のたこやき。こどもチャレンジのとりっぴぃの好物ということで、食べたくなったようです。

キレイな丸にはなりませんでしたが、さーちゃんはタコが苦手なはずでしたが、大喜びでぱくついていました^^

これで立派に関西人の道に歩き始めたかな??

 

南瓜のクリームコロッケ、鱈の粕漬と葱焼き、薩摩芋と大豆の大学芋風、ごはん

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残り物の南瓜のポタージュを煮詰めて、裏ごししたじゃがいもを合わせ、クリームコロッケ風にしました。

大豆と薩摩芋は油+砂糖で揚げカラメリゼして、大学芋風にしました。これ、大好評^^

 

サンマ、キンカン(鶏モツ)、薩摩芋のオイマヨポテサラ、豚汁

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双子が「この前食べたサンマ、美味しかったねぇ~」と、あまりにしみじみと言うので、採用。

キンカンは、オレンジのまんまる食べたい!とうーちゃんにせがまれ購入。(果物と勘違いしたと思われる)

さーちゃんはその見た目に嫌がっていましたが、卵の赤ちゃんだよと教えると、目をキラキラさせて食べていました。

 

アブラカレイの韓国のり巻き、舞茸天、鶏じゃが、とろろごはん、きゅうりの漬

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アブラカレイを巻いている韓国のりは、お弁当で使わず残ってしまったものを使用^^;

舞茸は、衣にオイスターソースをまぜて牡蠣風、という、はなまるマーケットでやっていたネタを使用。

鶏じゃがは、さーちゃんの喉が不調なため、玉葱ではなく葱をなんとなく使用。

キュウリの漬物は、水切りヨーグルトを作るときに出たホエーと、味噌と砂糖を合わせたものに漬けています。

 

鯖焼き、煮物のカレーチーズのせ、法蓮草の海苔バター炒め、ごはん

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鯖は舞茸入りのつけダレにいれたので、柔らか♡

煮物は2日連続で同じはよくないと思い、カレーパウダーをふって、チーズをのせました。

海苔の佃煮をイヤがれて以来、ずっと冷蔵庫に残っていたので、バターとともに法蓮草を炒めました。結果、大好評。勝った!


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